Die Klimaerwärmung wird immer schlimmer, Naturkatastrophen nehmen zu. Eines ist klar: Wir müssen irgendwie unseren Konsum reduzieren. Mehrere Forscher arbeiten derzeit an neuen Fleischalternativen – und wenn man in die Zukunft schaut, könnte sich bald etwas ändern…

RETTET ES DAS KLIMA?

In Israel und Singapur ist es längst auf dem Markt: Fleisch aus dem Labor. Das „Clean Meat“ – wörtlich „sauberes Fleisch“ soll unser Klima retten.

Auch hierzulande gibt es mehrere Fleisch-Alternativen. Doch das „Clean Meat“ ist bisher noch nicht im deutschen Supermarktregal angekommen. Laut Experten dauert es noch fünf oder sechs Jahre, bis die Zulassungen da sind.

ECHTES FLEISCH

Weltweit investieren Lebensmittelproduzenten Millionenbeträge in die Zukunfts-Technologie. Burger, Nuggets oder Steaks, die wie das Original schmecken, aber für die keine Tiere sterben müssen? Wäre doch der HAMMER! Ein Entwickler stellt klar, was der Unterschied ist:

„Wir sprechen nicht von einem Ersatzprodukt, sondern von echtem Fleisch“

Wir dürfen gespannt sein, wann es hier soweit ist…

HIER DIE QUELLE